ホットクックでのお気に入り調理の１つ「鮭のちゃんちゃん焼き」を紹介します。
スーパーで鮭の特売があった時、ふるさと納税で大量の冷凍鮭を入手した時にお勧めのレシピです。
味噌、野菜、きのこをたっぷり摂ることができ、子供にも好評です。
ホットクックですので、冷凍しておいた材料を全て入れて、スイッチ１つで簡単です。
○材料
鮭、玉ねぎ（くし切り）、にんじん（細切り）、ぶなしめじ、もやし
みそ、醤油、みりん
※鮭は人数分、味噌・醤油は人数分✖️大さじ、他は、お好みで・・・
○調理方法
鯖の味噌煮（２０分）
今日も笑顔で！
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